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<日本酒>半蔵特別純米酒涼夏金魚ラベル 720ml

¥1,760 税込

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金魚のラベルが涼しげな夏季限定酒です。
三重県の酒米『神の穂』と三重酵母『ＭＫ1』を使用し、低温でじっくり醸した特別純米酒を１度の火入れのみで新鮮な味わいを引き出しました。
純米酒らしい米の旨みを感じながら、フレッシュな口あたりでさらりと飲めるお酒です。

<商品情報>
分類：特別純米酒
原材料：米・米麹(神の穂）
精米歩合：　60％
アルコール度数： 15度
日本酒度：+5
容量：720ml

<蔵元情報>
・株式会社大田酒造
・所在地：〒518-0121　三重県伊賀市上之庄1365-1
・1892年（明治25年）創業
・「伊賀盆地のほぼ中央、周囲は白鷺が飛び交う豊かな田園に囲まれた地で、厳寒期のみに出来るだけ手作業にこだわり、地域にねざした少量の酒造りを行なっております。
　原料米は三重県産、伊賀産の酒米と地元契約栽培米を主に使用し、「服部半蔵」ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」を醸しています。 　近年、酒質向上に努め様々な賞を受賞。

<スローガン>
伝統を続いで「現在から次世代へ」。
「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。七代目の若い杜氏の思いが詰まっています。