私たち「SAKE SLOGANS」は、「地酒を世界へ」をスローガンに、全国各地のこだわりを持って酒造りしている蔵元を代言して、スローガンを海外に向けて発信しています。同時に身近な皆さまの食卓にこだわりの地酒をお届け出来たら幸いと考えています。
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<日本酒>純米吟醸 半蔵 & 八反錦 1800ml
¥3,300
穏やかな香り、バランスのとれた酸味と甘み、八反錦ならでのキレもあり、食中酒として冷酒またはぬる燗でもおすすめです。 「半蔵&」シリーズは、現商品「半蔵」にはない、 七代目の思いが詰まった銘柄ですので、ぜひ一度は味わって頂きたい一品です。 <商品情報> 分類:純米酒 原材料: 米・米麹(広島県産八反錦) 精米歩合:60% 酵母:きょうかい1401 アルコール度数: 15度 容量:1800ml <蔵元情報> ・株式会社大田酒造 ・所在地:〒518-0121 三重県伊賀市上之庄1365-1 ・1892年(明治25年)創業 ・「伊賀盆地のほぼ中央、周囲は白鷺が飛び交う豊かな田園に囲まれた地で、厳寒期のみに出来るだけ手作業にこだわり、地域にねざした少量の酒造りを行なっております。 原料米は三重県産、伊賀産の酒米と地元契約栽培米を主に使用し、「服部半蔵」ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」を醸しています。 近年、酒質向上に努め様々な賞を受賞。 <スローガン> 伝統を続いで「現在から次世代へ」。「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。七代目の若い杜氏の思いが詰まっています。
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<日本酒>純米吟醸 半蔵 & 八反錦 720ml
¥1,650
穏やかな香り、バランスのとれた酸味と甘み、八反錦ならでのキレもあり、食中酒として冷酒またはぬる燗でもおすすめです。 「半蔵&」シリーズは、現商品「半蔵」にはない、 七代目の思いが詰まった銘柄ですので、ぜひ一度は味わって頂きたい一品です。 <商品情報> 分類:純米酒 原材料: 米・米麹(広島県産八反錦) 精米歩合:60% 酵母:きょうかい1401 アルコール度数: 15度 容量:720ml <蔵元情報> ・株式会社大田酒造 ・所在地:〒518-0121 三重県伊賀市上之庄1365-1 ・1892年(明治25年)創業 ・「伊賀盆地のほぼ中央、周囲は白鷺が飛び交う豊かな田園に囲まれた地で、厳寒期のみに出来るだけ手作業にこだわり、地域にねざした少量の酒造りを行なっております。 原料米は三重県産、伊賀産の酒米と地元契約栽培米を主に使用し、「服部半蔵」ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」を醸しています。 近年、酒質向上に努め様々な賞を受賞。 <スローガン> 伝統を続いで「現在から次世代へ」。「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。七代目の若い杜氏の思いが詰まっています。
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<日本酒>純米吟醸 半蔵 & 愛山 1800ml
¥4,840
上品な香りと、愛山ならではのなめらかで透明感ある味わいが特徴です。 日本酒の初心者の方でもおすすめです。 「半蔵&」シリーズは、現商品「半蔵」にはない、 七代目の思いが詰まった銘柄ですので、ぜひ一度は味わって頂きたい一品です。 <商品情報> 分類:純米大吟醸 原材料: 米・米麹(兵庫県産愛山) 精米歩合:50% 酵母:M-310 アルコール度数: 16度 容量:1800ml <蔵元情報> ・株式会社大田酒造 ・所在地:〒518-0121 三重県伊賀市上之庄1365-1 ・1892年(明治25年)創業 ・「伊賀盆地のほぼ中央、周囲は白鷺が飛び交う豊かな田園に囲まれた地で、厳寒期のみに出来るだけ手作業にこだわり、地域にねざした少量の酒造りを行なっております。 原料米は三重県産、伊賀産の酒米と地元契約栽培米を主に使用し、「服部半蔵」ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」を醸しています。 近年、酒質向上に努め様々な賞を受賞。 <スローガン> 伝統を続いで「現在から次世代へ」。「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。七代目の若い杜氏の思いが詰まっています。
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<日本酒>純米吟醸 半蔵 & 愛山 720ml
¥2,420
上品な香りと、愛山ならではのなめらかで透明感ある味わいが特徴です。 日本酒の初心者の方でもおすすめです。 「半蔵&」シリーズは、現商品「半蔵」にはない、 七代目の思いが詰まった銘柄ですので、ぜひ一度は味わって頂きたい一品です。 <商品情報> 分類:純米大吟醸 原材料: 米・米麹(兵庫県産愛山) 精米歩合:50% 酵母:M-310 アルコール度数: 16度 容量:720ml <蔵元情報> ・株式会社大田酒造 ・所在地:〒518-0121 三重県伊賀市上之庄1365-1 ・1892年(明治25年)創業 ・「伊賀盆地のほぼ中央、周囲は白鷺が飛び交う豊かな田園に囲まれた地で、厳寒期のみに出来るだけ手作業にこだわり、地域にねざした少量の酒造りを行なっております。 原料米は三重県産、伊賀産の酒米と地元契約栽培米を主に使用し、「服部半蔵」ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」を醸しています。 近年、酒質向上に努め様々な賞を受賞。 <スローガン> 伝統を続いで「現在から次世代へ」。「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。七代目の若い杜氏の思いが詰まっています。
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<日本酒>純米吟醸 半蔵 & 吟風 1800ml
¥3,740
穏やかで丸みある香りと、 吟風ならではの柔らかく調和のとれた甘みと酸味が特徴です。 日本酒の初心者の方でもおすすめです。 「半蔵&」シリーズは、現商品「半蔵」にはない、 七代目の思いが詰まった銘柄ですので、ぜひ一度は味わって頂きたい一品です。 <商品情報> 分類:特別純米酒 原材料: 米・米麹(北海道産吟風) 精米歩合:55% 酵母:きょうかい901 アルコール度数: 15度 容量:1800ml <蔵元情報> ・株式会社大田酒造 ・所在地:〒518-0121 三重県伊賀市上之庄1365-1 ・1892年(明治25年)創業 ・「伊賀盆地のほぼ中央、周囲は白鷺が飛び交う豊かな田園に囲まれた地で、厳寒期のみに出来るだけ手作業にこだわり、地域にねざした少量の酒造りを行なっております。 原料米は三重県産、伊賀産の酒米と地元契約栽培米を主に使用し、「服部半蔵」ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」を醸しています。 近年、酒質向上に努め様々な賞を受賞。 <スローガン> 伝統を続いで「現在から次世代へ」。「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。七代目の若い杜氏の思いが詰まっています。
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<日本酒>純米吟醸 半蔵 & 吟風 720ml
¥1,870
穏やかで丸みある香りと、 吟風ならではの柔らかく調和のとれた甘みと酸味が特徴です。 日本酒の初心者の方でもおすすめです。 「半蔵&」シリーズは、現商品「半蔵」にはない、 七代目の思いが詰まった銘柄ですので、ぜひ一度は味わって頂きたい一品です。 <商品情報> 分類:特別純米酒 原材料: 米・米麹(北海道産吟風) 精米歩合:55% 酵母:きょうかい901 アルコール度数: 15度 容量:720ml <蔵元情報> ・株式会社大田酒造 ・所在地:〒518-0121 三重県伊賀市上之庄1365-1 ・1892年(明治25年)創業 ・「伊賀盆地のほぼ中央、周囲は白鷺が飛び交う豊かな田園に囲まれた地で、厳寒期のみに出来るだけ手作業にこだわり、地域にねざした少量の酒造りを行なっております。 原料米は三重県産、伊賀産の酒米と地元契約栽培米を主に使用し、「服部半蔵」ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」を醸しています。 近年、酒質向上に努め様々な賞を受賞。 <スローガン> 伝統を続いで「現在から次世代へ」。「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。七代目の若い杜氏の思いが詰まっています。
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<日本酒>半蔵 純米大吟醸 神の穂 720ml
¥1,980
半蔵の銘柄を代表の自慢の一品です。 優しい甘みと程よい酸味が特徴です。 海老、蟹料理に好相性が良いです。 お土産やギフトにも最適です。冷やしてワイングラスでお楽しみください。 <商品情報> 分類:特別純米酒 原材料: 米・米麹(神の穂) 精米歩合:50% 酵母:MK3 アルコール度数: 15度 容量:720ml <蔵元情報> ・株式会社大田酒造 ・所在地:〒518-0121 三重県伊賀市上之庄1365-1 ・1892年(明治25年)創業 ・「伊賀盆地のほぼ中央、周囲は白鷺が飛び交う豊かな田園に囲まれた地で、厳寒期のみに出来るだけ手作業にこだわり、地域にねざした少量の酒造りを行なっております。 原料米は三重県産、伊賀産の酒米と地元契約栽培米を主に使用し、「服部半蔵」ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」を醸しています。 近年、酒質向上に努め様々な賞を受賞。 <スローガン> 伝統を続いで「現在から次世代へ」。「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。七代目の若い杜氏の思いが詰まっています。
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<日本酒>半蔵 特別純米酒 涼夏 金魚ラベル 720ml
¥1,760
SOLD OUT
金魚のラベルが涼しげな夏季限定酒です。 三重県の酒米『神の穂』と三重酵母『MK1』を使用し、低温でじっくり醸した特別純米酒を1度の火入れのみで新鮮な味わいを引き出しました。 純米酒らしい米の旨みを感じながら、フレッシュな口あたりでさらりと飲めるお酒です。 <商品情報> 分類:特別純米酒 原材料: 米・米麹(神の穂) 精米歩合: 60% アルコール度数: 15度 日本酒度:+5 容量:720ml <蔵元情報> ・株式会社大田酒造 ・所在地:〒518-0121 三重県伊賀市上之庄1365-1 ・1892年(明治25年)創業 ・「伊賀盆地のほぼ中央、周囲は白鷺が飛び交う豊かな田園に囲まれた地で、厳寒期のみに出来るだけ手作業にこだわり、地域にねざした少量の酒造りを行なっております。 原料米は三重県産、伊賀産の酒米と地元契約栽培米を主に使用し、「服部半蔵」ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」を醸しています。 近年、酒質向上に努め様々な賞を受賞。 <スローガン> 伝統を続いで「現在から次世代へ」。 「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。七代目の若い杜氏の思いが詰まっています。
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<酒器>Mai 酒器揃え
¥13,200
SOLD OUT
日本酒づくりの中で欠かせない、酒米を磨く「精米」。 その精米歩合によって「酒米」が様々なフォルムに変化することを着想に、日本酒づくりのポピュラーな「精米歩合30%」の丸くコロンとした酒米のシルエットをモチーフに生まれたデザイン。 「Mai(マイ)」という名前は「米(まい)」からネーミング。 人気の「Mai3 スモール」2つと「Mai 片口」の酒器セットです。 <商品情報> グラスサイズ: 片口: 直径78×高さ65(mm)/容量260ml グラス : 直径51×高さ48(mm)/容量110ml 素材:ソーダガラス 仕様:片口×1、グラス×2、木箱 <メーカー情報> ・木本硝子株式会社 ・所在地:〒111-0056 東京都台東区小島2丁目18−17 ・1931年(昭和6年)創業 ・ガラス食器専門の問屋として90年の歴史を持ち、現在三代目の木本誠一の社長が、日本酒のための専用グラスをプロデュース。 <スローガン> ワイングラスはあるのに、なぜ日本酒グラスはないのか。 そこに焦点をあて、追求したものが木本硝子の酒グラスです。 グラス、日本酒、そして食事のトリプルペアリングの思想と職人の精神がこもった硝子のすべてをプロデュースする。業界の未来を支えたい木本硝子です。
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<酒器>酒グラスセレクション 5点セット
¥24,200
SOLD OUT
日本酒のあらゆるタイプの味と香りを最大限に引き出した酒グラス5点セットです。 口元の極繊細な返しと曲線を描くボディラインが美しい木本硝子は、薫りの高さをより一層引き立てるシェイプで日本酒のみならず、さまざまなタイプのお酒を、あらゆる食事のシーンで楽しんでいただけます。 木箱セットなのでギフトにも最適です。 <商品情報> ・大吟醸酒など香りが華やかなタイプのお酒を楽しむなら「華」 口元の反り返りとふくらみのあるフォルムが特徴。グラスの空間の中でお酒と空気が混ざり合うことで香りが花開きます。くるくるとスワリングをするとお酒の香りがより際立ち、見た目にもエレガントに楽しむことができます。 ・吟醸酒やスパークリングの日本酒を合わせるなら「爽」 熟練の硝子職人の手による、手づくりならではの繊細な口当たり。真直ぐに細く立ち上がるシェイプは、お酒が舌の中央を通り、喉の奥に流れるように計算されています。すっきりとしたのどごしと味わいを堪能できます。 ・山廃・生酛づくりやしっかりとした味わいの純米酒には「雅」 伝統的なカタチ「盃」を、ドイツ人デザイナーがスタイリッシュなデザインに仕上げました。大きな口径によって特有の強い香りを程良く中和し、舌全体にお酒が広がることで、本来の味わいや乳酸をより感じることができます。 ・古酒や原酒など濃醇な味わいの日本酒には「醇」 独特なふくらみのある小ぶりなフォルムのグラスは、濃厚な旨味のあるお酒を少しづつ、そしてじっくりと味わうことができます。口元にグラスを傾けた時に、舌先からじんわりと広がるお酒の味わいをお楽しみください。 ・迷ったらこれ!万能タイプの「和」 コロンとしたふくらみのあるフォルムはお酒の香りと味わいのバランスを堪能できます。手の中でお酒を温めて、味わいの変化を楽しむのもおすすめです。内側のモールに光が乱反射して、お酒がキラキラと輝きます。 ・グラスサイズ 「華」Mlstem 01×1個 直径55×高さ118×最大径72(mm)/ 容量160ml 「爽」Slim 01 ×1個 直径38×高さ115×最大径50(mm)/ 容量120ml 「雅」XANA04×1個 直径80×高さ65×最大径80(mm)/ 容量100ml 「醇」Rock01×1個 直径45×高さ80×最大径53(mm)/ 容量100ml 「和」Mai 3 s/×1個 直径51×高さ48×最大径60(mm)/ 容量110ml ・素材:ソーダガラス ・仕様:グラス5点セット、木箱 <メーカー情報> ・木本硝子株式会社 ・所在地:〒111-0056 東京都台東区小島2丁目18−17 ・1931年(昭和6年)創業 ・ガラス食器専門の問屋として90年の歴史を持ち、現在三代目の木本誠一の社長が、日本酒のための専用グラスをプロデュース。 <スローガン> ワイングラスはあるのに、なぜ日本酒グラスはないのか。 そこに焦点をあて、追求したものが木本硝子の酒グラスです。 グラス、日本酒、そして食事のトリプルペアリングの思想と職人の精神がこもった硝子のすべてをプロデュースする。業界の未来を支えたい木本硝子です。
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<日本酒>残草蓬莱 純米酒
¥1,309
SOLD OUT
残草蓬莱のスタンダードの一本です。 香、味わいともに柑橘系の果実を思わせる酸が口の中に広がります。 後味はシュッと切れるのでスッキリと爽やかな印象。 柔らかでキレイな酒質、旨味・酸味もしっかりあり、飲み飽きしない。 家飲み晩酌にピッタリのお酒です。 <商品情報> 分類:純米酒 原材料: 米・米麹(国産米100%) 精米歩合: 60% 日本酒度: +3 酸度: 1.6 アルコール度数: 15度 容量:720ml <蔵元情報> ・大矢孝酒造株式会社 ・所在地:〒243-0306 神奈川県愛甲郡愛川町田代521 ・1830年(文政13年)創業 ・「米」と「水」、そして「麹」の3種類だけの原料を使用して醸される全量純米蔵。 「残草蓬莱」は現代の多様化する嗜好に沿ったバラエティ豊かな楽しめる銘柄の一つです。 <スローガン> 「全量純米で地元に根付き親しまれる酒を目指す」をスローガンに、お酒を通じて一次産業を支え、それによって大矢孝酒造の地元神奈川から日本を支えて行きたいという強い想いがあります。
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<日本酒>残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々50
¥1,650
SOLD OUT
リンゴのような爽やかな香りがするお酒です。 口に含むと爽やかな香りはより一層膨らみ、甘味とコク、酸が力強く伝わって来ます。 味の膨らみと酸を伴ったキレがあり、きれいな余韻で飲み心地もとても良い1本です。 冷酒はもちろん、お燗でも美味しくいただけます。 <商品情報> 分類:純米吟醸酒 原料米:山形県産 出羽燦々100% 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール度数:15度 使用酵母:協会7号 容量:720本 <蔵元情報> ・大矢孝酒造株式会社 ・所在地:〒243-0306 神奈川県愛甲郡愛川町田代521 ・1830年(文政13年)創業 ・「米」と「水」、そして「麹」の3種類だけの原料を使用して醸される全量純米蔵。 「残草蓬莱」は現代の多様化する嗜好に沿ったバラエティ豊かな楽しめる銘柄の一つです。 <スローガン> 「全量純米で地元に根付き親しまれる酒を目指す」をスローガンに、お酒を通じて一次産業を支え、それによって大矢孝酒造の地元神奈川から日本を支えて行きたいという強い想いがあります。
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<酒器>丸モ高木陶器 温感盃(白)桜・紅葉ペアセット
¥3,300
SOLD OUT
温感盃(白)『桜・紅葉 春秋セット』 お酒の場を盛り上げる面白い酒器の新作です! 一見はどこにでもある普通の盃ですが一つ仕掛けがあります! なんと・・・熱燗を入れると柄が!? 変化する様子をぜひご覧ください。 45度以上の飲料を入れていただくと黒のシルエットが消え、可愛らしい柄が浮き出てきます。 そして、冷めるとまた黒のシルエットに戻ります。 こんな楽しい酒器ならば、お酒の場を盛り上げること間違いなし!! インスタ映えする器で楽しいひと時を楽しんでみてはいかがでしょうか? オリジナルの絵柄商品作製も承っております。 お気軽にお問合せください! サイズ:Φ90×H34mm 容 量:70cc 2個セット(桜・紅葉)
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<酒器>丸モ高木陶器 冷感桜 白平盃 ペアセット 2個セット
¥3,300
SOLD OUT
笑顔を咲かせる安らぎの花<桜>。 冷たい飲み物を注いでいただくと、まるで桜が花開くように華やかに色付きます。 グラスが17℃以下になると変化が生じます。 伝統と最新技術を融合した温度をデザインに『冷感シリーズ』 日本の四季を表わした冷感桜。 日本国内のみならず世界が知るSAKURA. それは、日本のシンボルでもあり、 特別な国華である。 誰もが心を奪われる美しく、淡いこの商品は世界中から愛され、 大切な贈り物として認められました。 盃2個のセットになります! <商品情報> ・化粧箱入 ・素材:陶磁器 ・サイズ:φ90mm×H34mm ・容量:70cc
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<酒器>丸モ高木陶器 冷感盃 花火白・黒ペアセット 2個セット
¥3,300
SOLD OUT
温度の変化で絵柄が現れる、盃のペアセットです。 一見、普通の白と黒の盃ですが、冷たい飲み物を注ぐと、色とりどりの花火が現れます。 この不思議な変化は、盃が17℃以下になると起こります。 夜空を彩る花火は、日本の夏を感じられる盃です。 大切な方への贈り物としてもおすすめです。 <商品情報> ・盃2個セット(白盃、黒盃 各1) ・サイズ H : 34 × 直径 : 90(mm) ・容量 70cc ・素材 陶磁器
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<酒器>丸モ高木陶器 冷感盃 紅葉 平盃ペア 2個セット
¥3,300
SOLD OUT
温度変化で、鮮やかな紅葉が楽しめる盃、温度で変化する器、 大人気の「冷感」シリーズの紅葉バージョンです。 テーマは赤く色付く紅葉。冷たい飲み物を注ぐともみじが赤く染まります。 シリーズ最大の色変化革命!常温原色から鮮やかな冷感赤に変化している間は贅沢な時の流れを感じます。 この不思議なグラスに冷たい飲み物を注ぐと紅葉が鮮やかに彩ります!! お好みのお酒や飲み物を注いで、斬新な演出をお楽しみください。 グラスが17℃以下になると変化が生じます。そして常温になると、元に戻ります。 平盃2個のセットになります! <商品情報> 化粧箱入 素材:陶磁器 サイズ:φ90mm×H34mm 容量:70cc
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<酒器>丸モ高木陶器 冷感盃 雪結晶 平盃ペア 2個セット
¥3,300
SOLD OUT
温度で変化する器、大人気の「冷感」シリーズの雪結晶バージョンです。 テーマは天から舞い降りる雪の華。 冷たい飲み物を注ぐと美しい雪景色が広がります。 グラスが17℃以下になると絵柄が変化します。常温になると、元に戻ります。 一度絵柄の部分を冷やして頂くと、その後のご利用の際によりはっきり発色します。 ※電子レンジやオーブン等でのご使用はできません。 <商品情報> サイズ:直径90mm×高さ34mm 容量:70cc 素材:陶器
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<日本酒>ギフト(日本酒と盃2個セット)
¥5,500
SOLD OUT
百柄の千代紙で彩られた日本酒「大黒正宗 -千代紙-」1本と 丸モ高木陶器がお送りする温度で変化する器、大人気の「冷感」シリーズの桜バージョン「冷感桜」盃×2個のギフトセットになります。 百柄の千代紙で彩られた日本酒「大黒正宗 -千代紙-」 華やかな香りと甘く濃厚な味わいで、お酒だけでも楽しめる純米吟醸酒。 盃のテーマは満開の桜。国内のみならず世界が知るSAKURA。それは、日本のシンボルでもあり特別な国華でもあります。 この不思議な盃に冷たい飲み物を注ぐと桜が鮮やかに彩ります!! 心を奪われるほど美しく淡いこの商品は世界中から愛され、大切な贈り物としても認められました。 盃が17℃以下になると絵柄が変化し、常温になると元に戻る仕掛けです。 お好みのお酒や飲み物を注いで、斬新な演出をお楽しみください。 化粧箱サイズ:W330×D195×H90㎜ 380g 盃素材:陶磁器 盃サイズ:φ90mm×H34mm 容量:70cc
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<日本酒>大黒正宗「千代紙」
¥2,000
SOLD OUT
百柄の千代紙で彩られた日本酒「大黒正宗 -千代紙-」 日本の伝統行事や晴れの日、ギフトに最適な一本です。 華やかな香りと甘く濃厚な味わいで、お酒だけでも楽しめる純米吟醸酒。 濃醇旨口の食中酒としてご提案を続けてきた「大黒正宗」から、食事と合わせることに主眼を置かない日本酒の登場です。 ボトルには、本物の友禅千代紙をなんと100柄セレクトして手貼りしています。 ※オンラインからのご注文時には、ご縁があったものがランダムで届きますので 一期一会の出会いをどうぞお楽しみください。 千代紙は、全国有数の和紙産地として生産が続く福井県越前市の「越前和紙」を使った、着物の友禅染のような優雅で華麗な「友禅千代紙」です。ふんわりとした手ざわりに、粋だったり可愛かったり渋かったり、数千種類から厳選された美しい柄がシルクスクリーンで刷られています。 温度・器・合わせる料理によって多彩に味わいを変える日本酒を、百柄の千代紙で表現したようです。 <商品情報> 分類:純米吟醸酒(生貯蔵酒) 原材料:兵庫県産「兵庫夢錦」米、米麹 精米歩合:60% アルコール分:15度 容量:720ml <蔵元情報> ・株式会社安福又四郎商店 ・所在地:〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23 ・1751年(宝暦元年)創業 ・「大黒正宗」を看板銘柄に、創業270年を超える老舗酒蔵ですが、1995年の阪神・淡路大震災による酒蔵の崩壊や老朽化など何度も苦難に直面、現在同じ御影郷の白鶴酒造の設備を借りて酒造りながら、壁を乗り越えてきた安福又四郎商店。現代の食卓に合わせて多彩に変化しながら、食事に合うお酒を求める人々に愛され続けています。 <スローガン> 「食事と共に気軽に楽しめる日本酒」をスローガンに、日本酒の旨みや、しっかりとした味わいやふくらみがありながらも、キレがよく口にべたりと残らない。結果として〝絶品の食中酒〟と愛していただいてきた日本酒を、守り、進化させ続けています。
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<日本酒>純米大吟醸 奏雨sow
¥1,815
SOLD OUT
雨が奏でる音色のような、甘やかで爽やかなお酒です。 上品な甘味と柑橘系のさわやかな酸味が絶妙で、白ワインのように食前酒や前菜などに合わせやすい一本です。 SAKE-China 2018 純米大吟醸の部 金賞受賞 <商品情報> 分類:純米大吟醸酒 精米歩合:50% 日本酒度:-18度 酸度:2.5度 アルコール度:13% 容量:720ml <蔵元情報> ・真名鶴酒造合資会社 ・所在地:〒912-0083 福井県大野市明倫町11−3 ・1750年(宝暦元年)創業 ・代表銘柄の真名鶴(MANATURU)。機械に頼らず全量手造りの小さな蔵元ですが, 全製品吟醸規格の高級酒専門蔵。 <スローガン> 「ベストワンよりもオンリーワン」をスローガンに高品質なお酒を造るということはもちろんですが、皆様方に楽しんで飲んでいただくため、独創性あふれる個性的な酒、夢のある酒、物語のある酒を造りつづけたいと考えています。これからも日本酒の伝統を守りつつ、新しい酒造りに挑戦して行きます。
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<日本酒>美雨rose(ミウロゼ)
¥1,815
SOLD OUT
ピンクのお酒、美雨rose。 原料米の一部に古代米(黒米)を使用し、淡いピンク色にすることで、見た目の楽しさ美しさをプラスしたお酒です。 米・エスティーローダー社が世界的に展開するピンクリボンキャンペーン2013年、京都清水寺で開催された同キャンペーンのレセプション乾杯酒にも選ばれました。 2014ロンドン酒チャレンジ金賞受賞。 <商品情報> 分類:純米吟醸酒 原料米:五百万石・黒米 精米歩合:50% アルコール度数:13度 日本酒度: -14 酸度: 2.8 容量:720ml <蔵元情報> ・真名鶴酒造合資会社 ・所在地:〒912-0083 福井県大野市明倫町11−3 ・1750年(宝暦元年)創業 ・代表銘柄の真名鶴(MANATURU)。機械に頼らず全量手造りの小さな蔵元ですが, 全製品吟醸規格の高級酒専門蔵。 <スローガン> 「ベストワンよりもオンリーワン」をスローガンに高品質なお酒を造るということはもちろんですが、皆様方に楽しんで飲んでいただくため、独創性あふれる個性的な酒、夢のある酒、物語のある酒を造りつづけたいと考えています。これからも日本酒の伝統を守りつつ、新しい酒造りに挑戦して行きます。
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<日本酒>特別純米酒 山猿
¥1,463
SOLD OUT
食中酒としてお料理を選ばないおすすめの一本です。 山口県産「穀良都」(こくりょうみやこ)使用、古き良き時代の純米酒です。 香りは抑え目で秋から味が乗ってくる、やや辛口のタイプです。 芳醇にして馥郁たる味わいでありながら、高級酒に大切なキレの良さを併せ持ち、どの温度帯でも楽しめる飽きないお酒です。 <商品情報> 原料米: 穀良都(山口県長門市産) 精米歩合: 60% アルコール度数: 15度 日本酒度: 3 酸度: 1.7 容量 : 720ml <蔵元情報> ・永山酒造合名会社 ・所在地:〒757-0001 山口県山陽小野田市厚狭367-1 ・1887年(明治20年)創業 ・清酒、焼酎製造、山口ワイナリーなど地域の農業を主体とした、地域の自慢の種を創造する蔵 <スローガン> 近年山口県の地の利を生かした真の地酒造りを目指し「農業と共に生きる!」をスローガンに開発したブランドが「山猿」です。
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<日本酒>純米吟醸 熟成酒 雪、山猿
¥1,650
SOLD OUT
国税局 清酒鑑評会 燗酒部門 優等賞受賞!! 寒い冬はお燗で乾杯! この冬のお燗酒はこれ! お燗に強い山猿がお届けする限定熟成酒!山口県産山田錦を使用した純米吟醸を建造100年のレンガ蔵で天然熟成させたスペシャルな2年熟成の熟成酒です。もちろん常温でもおいしいですが、お燗にするとさらになめらかに柔らかくなります!この冬は山猿のお燗がみなさまを温めます。 <商品情報> 分類:純米吟醸酒 原材料: 米(国産)、米麹(国産米) 原料米: 山田錦 精米歩合: 60% アルコール度数: 15度 日本酒度: +3 容量:720ml <蔵元情報> ・永山酒造合名会社 ・所在地:〒757-0001 山口県山陽小野田市厚狭367-1 ・1887年(明治20年)創業 ・清酒、焼酎製造、山口ワイナリーなど地域の農業を主体とした、地域の自慢の種を創造する蔵 <スローガン> 近年山口県の地の利を生かした真の地酒造りを目指し「農業と共に生きる!」をスローガンに開発したブランドが「山猿」です。
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<日本酒>雨降 桃色純米かすみさけ
¥2,250
SOLD OUT
日本酒の初心者の方や、甘いお酒が好きな方にピッタリです。 食前酒や最初の一杯目の乾杯酒としておすすめです。 甘酸っぱい低アルコール。桃色純米かすみさけ! 雨上がりの果樹園をイメージした桃色純米かすみさけです。 Juicyで重厚感のある甘みは搾りたての果汁のよう。おだやかな発酵を促す天然赤色酵母のはたらきにより、ただ甘いだけのお酒ではなく、甘みと酸味のバランスが絶妙な新感覚の純米酒に仕上がりました。 アルコール度数は通常の日本酒の半分ほどの「8度」!(無加水) 冷やしてワイングラスでどうぞ。少量の炭酸水やお水で割っても美味しく召し上がれます。 <商品情報> 分類:純米酒 精米歩合:90%(岡山県産「雄町」を100%使用) アルコール分:8度 味のタイプ:酸蜜甘口 日本酒度:-66 酸度:3.6 アミノ酸度:3.4 容量:720mL ※ご注意※開栓前に瓶を振らないでください!! 「桃色純米・かすみさけ」は新鮮な澱(おり)がらみのお酒をお楽しみいただくため、瓶内でも活性化が進むお酒です。ご購入後しばらく経ちますと開栓時にキャップが勢いよく飛ぶことがございますので十分ご注意ください。また、開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。 <蔵元情報> ・吉川醸造株式会社 ・所在地:〒259-1138 神奈川県伊勢原市神戸681 ・1912年(大正元年)創業。 ・雨降(AFURI)」は2021年4月から販売開始の新ブランド <スローガン> Sake for Life’s Sake.