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<日本酒>純米吟醸半蔵＆八反錦 720ml

¥1,650 税込

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穏やかな香り、バランスのとれた酸味と甘み、八反錦ならでのキレもあり、食中酒として冷酒またはぬる燗でもおすすめです。

「半蔵＆」シリーズは、現商品「半蔵」にはない、
七代目の思いが詰まった銘柄ですので、ぜひ一度は味わって頂きたい一品です。

<商品情報>
分類：純米酒
原材料：米・米麹(広島県産八反錦）
精米歩合：60％
酵母：きょうかい1401
アルコール度数： 15度
容量：720ml

<蔵元情報>
・株式会社大田酒造
・所在地：〒518-0121　三重県伊賀市上之庄1365-1
・1892年（明治25年）創業
・「伊賀盆地のほぼ中央、周囲は白鷺が飛び交う豊かな田園に囲まれた地で、厳寒期のみに出来るだけ手作業にこだわり、地域にねざした少量の酒造りを行なっております。
　原料米は三重県産、伊賀産の酒米と地元契約栽培米を主に使用し、「服部半蔵」ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」を醸しています。 　近年、酒質向上に努め様々な賞を受賞。

<スローガン>
伝統を続いで「現在から次世代へ」。「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。七代目の若い杜氏の思いが詰まっています。