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<日本酒>飛鸞 HIRAN 彩道 SAIDO 720ml

¥2,000 税込

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飛鸞の蔵元がある平戸の彩り鮮やかなサンセットロードがモチーフした秋限定の作品です。

一般的に、秋のお酒といえば、寝かせて熟成させた旨みが特徴的なひやおろしを出す蔵が多い中、雄町米の特徴を生かしてあえてフレッシュな旨みを表現していますので、飛鸞ならでの技術や工夫が感じられます。

飛鸞らしい甘みと酸味をしっかり感じるながら、秋の味覚に合わせて、渋みや苦み複雑な旨みもあり、一足先に飲んでほしい一本です。

<商品情報>
原材料：山田錦麹 / 雄町かけ米
アルコール度数： 14度
容量：720ml

<蔵元情報>
・有限会社森酒造場
・所在地：〒859-5115 長崎県平戸市新町31-2
・1895年（明治28年）創業
・「若き天才杜氏」とも呼ばれている五代目蔵元杜氏の森雄太郎杜氏がリードしている森酒造場のメインブランドの「飛鸞（ひらん）」シリーズ。「飛鸞」とは、平戸の古い呼び名のこと。一つ一つの日本酒を「平戸の風土」を表現した「作品」は国内外にファンが広まっているので、今後も是非注目してほしい蔵です。

<スローガン>
継(つな)ぎ絆(つな)がる酒造りをテーマに「真の地酒を醸す酒蔵」「地元に愛される企業」へと成長していく